Le bio en 10 leçons

Le bio en 10 leçons, Karen Sullivan, édition Solar

Ce livre est destiné à ceux qui n'y conaissent rien. Bien qu'un peu répétitif, il permet d'avoir une vision globale de "l'univers bio" de manière simple.

"Richement illustré. ce livre vous propose : des informations complètes pour apprendre à " décoder " les étiquettes des produits que vous achetez, pour choisir, cultiver et cuisiner les produits bio ; de mieux appréhender les bienfaits du bio sur la santé des enfants et celle des personnes fragiles ; des conseils pour mieux intégrer dans la vie de tous les jours les produits écologiques, bénéfiques à l'environnement ; de comprendre les implications mondiales d'un mode de vie biologique, écologique et naturel."

Cette première approche s'articule autour de 10 "leçons" :

1. Qu'est ce que le bio ?
2. Pourquoi le bio ?
3. L'alimentation bio
4. Achats bio
5. Le jardinage bio
6. La cuisine bio
7. Le bio pour les enfants
8. Des choix écologiques
9 Planète bio, état des lieux
10. Personne n'est parfait

N'hésitez pas à emprunter ce livre à la bibliothèque !